Le club d’encadrement technique en acériculture de l’Est est un organisme sans but lucratif qui regroupe en corporation toutes les personnes intéressées à l’acériculture dans la région du Bas-St-Laurent et de la Gaspésie. Il a comme objectif principal de défendre et de promouvoir les intérêts des acériculteurs de la région. C’est par l’entremise de services conseils individuels et d’activités de groupe qu’il rempli cette mission, toujours dans une optique d’optimisation du rendement et de développement durable.